1、鸡蛋三明治
2、练习：
3、(1)取一片面包，用勺子将面包中间压平。
【资料图】
4、(2)将生鸡蛋打在面包片上，戳鸡蛋。
5、(3)在鸡蛋上放适量的盐(也可以加入蔬菜、火腿片和奶酪)，然后盖上一片面包。
6、(4)表面涂上番茄酱。
7、(5)盖上或把保鲜膜放入微波炉，700W，大火1分钟。
8、鸡蛋煎饼
9、练习：
10、(1)面粉加水调成糊状，葱、香菜洗净，切碎，生菜洗净，沥干。
11、(2)把锅放在中火上，往锅里倒一点油，让它均匀散开(有油刷就刷一遍)。锅微热时，关小火，倒入调好的面糊(锅一定不能过热，否则面糊倒完后会立刻凝结，不利于摊开)，用铲子将面糊摊开。
12、(3)开中火，待面糊呈片状，略发白时，敲一个鸡蛋，用铲子摊开，撒上葱花，煮芝麻。
13、(4)待饼皮完全成型后，翻面，铺上甜面酱，撒上香菜和葱花。
14、(5)关火，放生菜、香肠、腊肉等。卷起来上桌。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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